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Qu’est-ce que la santé ? C’est du chocolat (Anthelme Brillat-Savarin)

par Isabelle Pochat | Mar 14, 2022 | Non classifié(e)

Au 18e siècle, Bordeaux était le premier port français et le deuxième mondial. La capitale Bordelaise approvisionne l’Europe en cacao. L’amour de la France pour le chocolat date déjà du 17e siècle avec l’arrivée d’Anne d’Autriche, épouse...
A la découverte de notre patrimoine culinaire

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par Isabelle Pochat | Déc 15, 2020 | Non classifié(e), Non classifié(e)

Au cours du mois d’août, j’ai effectué un road-trip afin d’approfondir nos connaissances sur les produits que nous faisons déguster dans nos balades gourmandes guidées. Depuis quatre ans, nous transmettons à nos visiteurs, lors de ces visites guidées...

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