Balade Gourmande dans le centre : quartier historique

Capitale vinicole reconnue, Bordeaux dispose également d’un patrimoine culinaire exceptionnel, avec d’innombrable restaurants, artisans et marchés. Rendez-vous au cœur du quartier historique pour savourer les spécialités de Nouvelle-Aquitaine.

 

Déroulement 

Nous démarrons la Balade culinaire sur l’une des fameuses petites places de Bordeaux, la Place Saint-Pierre. Pour bien commencer cette balade matinale, nous nous installerons dans un coffee-shop. L’histoire de ce port, et de ses marchandises vous sera contée et nous commencerons par nos premières dégustations de café et de chocolat, les meilleurs de la ville. Notre visite dans le vieux quartier reprendra et la beauté des lieux vous surprendra.

La traversée de ce quartier sera jalonnée de trois arrêts gourmands sucrés, où une épicerie novatrice vous sera présentée, puis celle d’une spécialité emblématique de la ville pour enfin finir par un sujet passionnant, le pain. Promesse de dégustations hors du temps !

Après une petite balade dans les rues de la Vieille ville nous arriverons au Marché couvert. Quelle vie ! Fromage avec vin et charcuterie vous régaleront : nous vous parlerons de qualité, de méthode de production.

Nous finirons cette visite guidée en nous attablant pour déguster un plat dans un restaurant bistronomique du quartier. Il sera accompagné de vin et/ou suivi d’un petit dessert

Les points forts

  • Spécialités régionales
  • Savoir-faire des artisans
  • Découverte du patrimoine

 

Ce qui est inclus

  • Visite guidée de 3h
  • Un guide expert
  • 10 dégustations parmi lesquelles café, chocolat, fruits, pâtisserie locale, pain, pain au chocolat, charcuterie ou fromage et vin, plat signature d’un chef bordelais.
  • Petits groupes de 8 personnes maximum
  • Carnet d’adresses à la fin de la visite

 

Important

  • Visite en français, anglais ou espagnol
  • Nous vous offrons gratuitement un carnet d’adresses après le tour.
  • Merci de porter de bonnes chaussures
  • Il est conseillé de réaliser le tour au début de son séjour, afin de bénéficier d’un carnet des meilleures adresses
  • Merci d’indiquer 48h avant la balade tout régime alimentaire particulier ou restriction alimentaire : des modifications de dégustations peuvent être apportées en conséquence. Option végétarienne/sans gluten possible
  • Veuillez noter que cette description est un exemple et que les arrêts ou les dégustations peuvent varier en fonction de la saison ou du jour de la semaine.
  • La balade guidée se fait avec un minimum de 2 personnes
  • Les dégustations  remplacent 1 repas
  • Il est préférable de prendre un petit déjeuner/déjeuner léger avant de venir faire le tour

Bon à savoir 

Bordeaux A Dream est une entreprise locale qui n’a qu’une envie : valoriser notre savoir-faire local et promouvoir un tourisme durable et à Bordeaux en particulier celui de la région Nouvelle-Aquitaine, et vous procurer des expériences inoubliables.

Saviez-vous que la sélection des adresses pour une balade gourmande se prépare scrupuleusement pendant plusieurs mois ?

  • Rencontre des producteurs/artisans (https://www.youtube.com/watch?v=GqJaiYEECIk)
  •  Visite des ateliers de production

Nous serions ravis de partager nos secrets avec vous.

 

 

 

 

Réservation obligatoire